Охолодження шоколаду є основною частиною всього виробничого процесу, воно допомагає шоколадному виробу охолонути та швидко застигати, його також можна налаштувати під клієнта, як різницю вихідної потужності.

Що таке ланцюговий охолоджувач вертикального типу?

Вертикальні тунелі охолодження повсюдно використовуються для охолодження продуктів після формування. Такі як цукерки з начинкою, цукерки, ірискові цукерки, всі види шоколаду та багато інших кондитерських виробів. Він має комп'ютерну цифрову точну систему контролю температури, а бренд PLC - Delta, повністю автоматичний і простий в експлуатації, а діапазон регулювання температури зазвичай становить 0~10 ℃.

Яка головна характеристика ланцюгового охолоджувача вертикального типу?
1. Охолоджувальний тунель оснащений 2 комплектами холодильних систем 15P.Пряме сенсорне охолодження на нижній стороні та непряме верхнє охолодження.
2. Вся нержавіюча сталь, яка відповідає стандартам гігієни та безпеки харчових продуктів.
3.Дві або навіть більше ступенів охолодження.Багатоступінчаста конструкція охолодження забезпечує економію енергії, швидке охолодження, простоту експлуатації тощо.
4. Кришка тунелю використовує останню концепцію дизайну, повністю покрита та герметична конструкція значно уникає втрат енергії.
5. Найочевиднішою, а також найважливішою перевагою вертикального охолоджувального тунелю є економія місця.

Як працює ланцюговий охолоджувач вертикального типу?

Після транспортування в тунель охолодження продукти будуть охолоджуватися спеціальним охолоджуючим повітрям. Охолоджуючий ефект стабільний і весь процес чистий, а охолоджувач вертикального типу, тому у нього буде достатньо місця для перебування продукту в холодильнику, це забезпечить що виріб можна швидко охолодити та надати форму за короткий час. Імпортний компресор із США та частотний перетворювач значно покращують стабільність та довговічність цього пристрою.
Подивіться наше відео про процес роботи кульового млина.

Які деталі PLC?

*Бренд: Delta
*Модель:DVP-16ES200R
* Датчик температури: DVP-04PT-E2
* Сервопривод: ASD-A2-4543-M
* Серводвигун: ECMA-L11845RS
*Перетворювач частоти: VFD007EL43A