Salon Du chocolat de Paris, павільйон 5 у Porte de Versailles з 28 жовтня по 1 листопада 2023 року.

Після двох років розлуки японські майстри шоколаду повернуться до Парижа, щоб продемонструвати та скуштувати всю свою творчість.Побудований навколо демонстраційної сцени, Espace Japon познайомить відвідувачів з японською майстерністю, занурюючи їх у світ солодкої гастрономії.Інші кулінарні країни, такі як Нова Зеландія, Швейцарія, Італія, Німеччина, Данія, Кот-д'Івуар, Камерун, Бразилія та Перу, також продемонструють свою вишукану майстерність ушоколад.

Незважаючи на те, що Salon du Chocolat, як правило, залишається місцем зустрічі для громадськості, організатори заявили, що вони як ніколи прагнуть перетворити село B2B на місце зустрічі професіоналів з усього світу, заохочуючи обміни та дискусії між усіма гравцями в сектор какао.

Salon du Chocolat розташований у залі 5 виставкового центру Versaille Gate у південній частині міста з виставковою площею 20 000 квадратних метрів.Це одна з найбільших шоколадних подій у світі, відома не лише як торгова подія, але й із насиченою програмою, присвяченою основним галузевим питанням, що залучає понад 1200 журналістів та осіб, які приймають рішення, з усього світу.