Довгий час моїм ідеальним перекусом були заморожені банани, занурені в шоколад.У них є все: лікування морозом також дуже здорове;вбудований, готовий до вживання фактор задоволення;вони легкі.
Я просто сподіваюся, що скоро зрозумію, що вони стануть привабливішими, якщо їх розширити з шаром медового тахіні.Я не знаю, що спонукало мене спробувати це — можливо, я пробую іншу закуску, яка мені подобається, банани з арахісовим маслом, але посипані смаженим кунжутним насінням, виявляється, ніби ви чули цю історію знову і знову. Добре друзів, які повертаються із заморських пригод із дивовижною та захоплюючою новою оповіддю.Тахіні привносить насичений шар вершків і хрусткий смак до поп-музики.Він вразить ваші смакові рецептори та тане у роті відразу після того, як шоколадна глазур із кунжутною пастою стягнеться, і незадовго до того, як ви досягнете сорбету, який солодкий, як сорбет.
Додатковий шар легко виконати.Просто змішайте трохи тахіні з невеликою кількістю меду та невеликою кількістю води, перемішайте та додайте ще води, поки суміш не стане кремовою, густою, але текучою, як тісто для млинців.Потім розріжте заморожені банани, нарізані на шпажки, навпіл, занурте їх у соус тахіні, знову поставте в холодильник для застигання, а потім занурте квітки пшона в розтоплений шоколад.(Налийте тахіні та шоколад у високу та вузьку склянку або банку, щоб замочувати соус акуратніше та легше.)
Банани можна їсти відразу після того, як вони покриті шоколадною кунжутною глазур’ю (шоколад швидко застигає на замороженій поверхні, тому посипте їх на насіння кунжуту відразу після занурення), або їх можна загорнути та заморозити для зберігання на вимогу.Звичне частування має несподіваний смак.
Зберігання: замочені банани можна окремо загорнути в пластикову плівку або вощений папір і заморозити до 2 тижнів.
Попередньо: Заморозьте банани, поки частина, змочена шоколадом, не залишиться принаймні за 4 години до вживання.
Вирівняйте невеликий деко або неглибоку каструлю вощеним папером.Очистіть банан, потім розріжте його навпіл горизонтально і вставте в нього паличку ручної роботи.Покладіть банани на вистелений лоток, накрийте поліетиленовою плівкою та заморозьте принаймні на 3 години.
У невеликій мисці змішайте тахіні, мед і воду та додайте по 1 чайній ложці води за потреби, доки суміш не стане кремоподібною та матиме консистенцію тіста для оладок.Перекладіть суміш тахіні у високу вузьку склянку або банку.Замочіть кожен заморожений банан у суміші тахіні, щоб покрити приблизно три чверті квітів банана, і покладіть його назад на вистелене піддон після занурення.Закрийте кришкою і поставте в холодильник на 1 годину.
Покладіть насіння кунжуту в неглибоке блюдо або тарілку.Розтопіть шоколад у подвійній каструлі та повільно розмішайте з теплою водою, часто помішуючи.(Ви також можете розтопити шоколад у мікрохвильовій печі HIGH з інтервалом від 20 до 30 секунд, помішуючи між кожним ударом.) Перелийте розтоплений шоколад у чисту високу вузьку склянку або банку.Занурте кожен банан, покритий тахіні, у шоколад, щоб перетворити його на скоринку, а потім одразу посипте насінням кунжуту.
Калорійність: 290;Загальна жирність: 20 г;Насичені жири: 8 г;Холестерин: 0 мг;Натрій: 13 мг;Вуглеводи: 33 г;Харчові волокна: 6 г;Цукор: 18 г;Білок: 6 г.
Приєднуйтеся до нашого віртуального клубу рецептів і виберіть зразки рецептів із наших 10 книг, які потрібно прочитати, а потім вирішіть, що додати на полицю.Кожен понеділок триває 10 тижнів.
Наш 8-тижневий посібник покаже вам, що випічка – це справді шматок пирога.Надішліть основні знання, неймовірні рецепти та багато іншого у свою поштову скриньку в п’ятницю.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Тел/Whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)