Довгий час заморожені банани, занурені в шоколад, були моїм ідеальним перекусом.У них є все: лікування від морозу також дуже корисне;вбудований, готовий до вживання фактор задоволення;вони легкі.
Я просто сподіваюся, що скоро зрозумію, що вони стануть більш привабливими, коли їх піднесуть на більший крок із шаром медового тахіні.Я не знаю, що мене спонукало спробувати – можливо, я пробую іншу закуску, яка мені подобається, банани з арахісовим маслом, – але посипані смаженим насінням кунжуту, виявляється, що ви чули історію знову і знову Добре друзі, що повертаються із заморських пригод з новою дивовижною та захоплюючою розповіддю.Тахіні привносить в поп-музику насичений шар вершків і хрусткий смак.Він вразить ваші смакові рецептори і тане в роті відразу після того, як шоколадна оболонка з кунжутної пасти затягнеться, і безпосередньо перед тим, як ви дістанете сорбет, солодкий, як сорбет.
Додатковий шар легко реалізувати.Просто змішайте трохи тахіні з невеликою кількістю меду і невеликою кількістю води, перемішайте і додайте ще води, поки суміш не стане кремовою, густою, але текучою, як тісто для млинців.Потім розріжте навпіл заморожені, нарізані на шпажки банани, занурте їх у соус тахіні, поверніть їх у холодильник для застигання, а потім занурте квіти пшона в розтоплений шоколад.(Налийте тахіні та шоколад у високу та вузьку склянку або банку, щоб зробити соус більш акуратним і легшим.)
Банани можна їсти відразу після того, як вони покриті шоколадною кунжутною глазур’ю (шоколад швидко застигає на замороженій поверхні, тому посипте їм насіння кунжуту відразу після занурення), або їх можна загорнути і заморозити для зберігання за бажанням.Звичне частування має несподіваний смак.
Зберігання: замочені банани можна окремо загорнути в поліетиленову плівку або вощений папір і заморозити до 2 тижнів.
Заздалегідь: заморозьте банани, поки змочена в шоколаді частина не буде принаймні за 4 години до вживання.
Застеліть невеликий піднос або неглибоку каструлю вощеним папером.Очистіть банан, потім розріжте його навпіл горизонтально і вставте в нього паличку ручної роботи.Помістіть банани на деко, застелене покриттям, накрийте поліетиленовою плівкою і заморозьте принаймні на 3 години.
У невеликій мисці змішайте тахіні, мед і воду і додайте 1 чайну ложку води за раз, якщо потрібно, поки суміш не стане кремовою і не стане консистенцією млинця.Перекладіть суміш тахіні у високу вузьку склянку або банку.Занурте кожен заморожений банан в суміш тахіні, щоб покрити приблизно три чверті бананових суцвіть, і покладіть його назад у вистелене підносом після занурення.Закрийте кришкою і поверніть в холодильник на 1 годину.
Покладіть насіння кунжуту в неглибоку тарілку або тарілку.Розтопіть шоколад у подвійній каструлі і повільно розмішайте теплою водою, часто помішуючи.(Ви також можете розтопити шоколад у мікрохвильовій печі HIGH з інтервалом від 20 до 30 секунд, помішуючи між кожним ударом.) Перелийте розтоплений шоколад у чисту високу вузьку склянку або банку.Занурте кожен банан, покритий тахіні, в шоколад, щоб він перетворився на скоринку, а потім відразу посипте кунжутом.
Калорії: 290;Загальний жир: 20 г;Насичені жири: 8 г;Холестерин: 0 мг;Натрій: 13 мг;Вуглеводи: 33 г;Харчові волокна: 6 г;Цукор: 18 г;Білки: 6 г.
Приєднуйтесь до нашого віртуального клубу рецептів і вибирайте зразки рецептів із наших 10 книг, які потрібно прочитати, а потім вирішуйте, що додати на полицю.Кожен понеділок триває 10 тижнів.
Наш 8-тижневий посібник покаже вам, що випічка — це справді шматок торта.Надайте базові знання, чудові рецепти та багато іншого на свою скриньку в п’ятницю.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Телефон / WhatsApp: +86 15528001618 (Сюзі)